Baklavada fıstık yerine maydanoz
Artan maliyetleri fiyatlara yansıtamayan üreticiler merdiven altı üretim yapanlardan yana dertli.
Kurumsal baklava üreticileri, baklavanın vazgeçilmezi olan ceviz ve Antep fıstığı yerine kurutulmuş maydanoz, bezelye, kilosu 1.5 lira olan yer fıstığı kullandıklarını belirtiyor. Saray Tatlıcısı Yönetim Kurulu Başkanı Yakup Avlukyarı, antep fıstığının 35 liradan 120 liraya yükseldiğini belirterek, "16 lira olan fındık şu anda 40 TL. Un ise 3 ay önce 35-40 liraydı. Şimdi 50 kiloluk torba fiyatı 150 TL" dedi.
BAKANLIK AÇIKLAMA YAPMALI
Yakup Avlukyarı, Tarım Bakanlığı'nın, bir an önce bu maliyetleri aşağı çekme adına ithalat yapacağı yönünde bir açıklamada bulunmasını istedi.
YEŞİL TAHTA BOYASI VAR
Avlukyarı "Ülkemizin 2 yıllık ihtiyacı fındık depolarda. Kilosu 1,5 lira olan yer fıstığı, Antep fıstıkniyetine yeşil tahta boyası katılarak kullanılıyor. Kurutulmuş maydanoz toz haline getiriliyor. Bezelyeler çekilerek Antep fıstığı yerine baklavaya katılıyor” diye konuştu.
Sitemiz yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm haklarının sahibidir. Kaynak gösterilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz. Ancak alıntılanan köşe yazısı/haberin bir bölümü, alıntılanan habere aktif link verilerek kullanılabilir.
İlgili Haberler
- Mısır'da yerleşim yerine füze düştü
- Hartum'daki pazar yerine saldırıda en az 35 kişi öldü
- "Tüm koşullar yerine getirilirse derhal anlaşmaya döneriz"
- Yapay zeka, 300 milyon işin yerine geçebilir
- Nazi ideologlarının yerine yeniden Sovyet isimleri verildi
- Noel kutlaması yerine "kansersin" diye mesaj gönderdi
- Alman ordusu NATO görevlerini yerine getirmekte zorlanıyor
- "Adaletin yerine gelmesi için elimizden geleni yapacağız"
- Gana dolar yerine altın kullanacak
- İmmün plazma yerine limon suyu enjekte edilen hasta öldü